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NV PONSON プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット

¥5,800 税込

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ヴリニー、クロム、サシー、パルニーのブドウをブレンド。各畑の特徴が詰まった、ワイナリーの紹介となるようなスタンダードキュヴェ。熟したリンゴやシロップ漬けのチェリーに、スパイスのヒント。非常にタイトな酸と柑橘や有核果実の風味が心地よく調和しています。

種類 Sparkling White
産地 Champagne 1er Cru
ブドウ品種 ムニエ70%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15%
醸造・熟成 ステンレスタンク(80%)&オーク樽(20%)で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟16ヶ月。
アルコール度数 12%
ドサージュ 4g/L

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